平成最後のクリスマスイブは祝日の振替休日になりました。天皇陛下が狙ってやったわけじゃないでしょうけれど、ちょっと粋ですね。

クリスマス時期のお料理といえばターキーやチキンなど鶏肉の話題が多いですが、豚肉の場合は「アイスバイン」が代表的です。

骨付スネを、塩味をベースの味付けで煮こんだものです。肉の筋目にそって、カットしながら食べると、独特の食感が魅力的な商品です。

こちらは、県内はもちろん、関東や四国中国まで、百貨店さんの年末カタログで掲載され、大変好評いただいております。

ただ、恐れながら2018年内の受注は終了いたしました。来年もギフトシーズンは楽天市場などでもご購入いただけます。

来年のクリスマスに是非ご賞味いただければ幸いです。